Bienvenida « ChezJules »

Abierto en marzo 2001, « ChezJules » les recibe en un lugar espacioso, al adorno sobrio y confortable.

Situado en el corazón de la « Ciudad Rosa », a unos pasos de la Plaza Wilson y de la plaza del Capitole, nuestro restaurante es el lugar privilegiado para las comidas de negocios, así como las cenas mano a mano, sin olvidar las comidas de seminarios (de 10 a 150 personas).

Agradablamente instalados, podren ustedes saborear muchos platos simples y riquíssimos, siempre realizados a partir de productos frescos.

Nuestra carta alia productos del sur y cocina tradicional, una combinación que ustedes descubribrán en todos nos platos elaborados con minuciosidad delante de ustedes.

Nuestra cocina se presenta al rededor de numerosas carnes (buey, «magret» de pato, ternero,...) cocidas al fuego de leña, o conservadas en manteca o sencillamente picadas al momento para nuestros ricos tartaros. Podrán ustedes también dejaros tentar por los pescados a la plancha seleccionados cada día según el mercado.

Podrán acompañar su cena con un vino de su seleccíon, escojado entre une bodega generosamente proveada en caldos mayores, vinos regionales y vinos extranjeros.